Gelée à la bière

Ingrédients

Pour 4 personnes

- 25 cl de bière brune du Nord

- 25 cl d’eau

- 50 gr de sucre

- 50 gr de miel

- 7 gr de gélatine en feuille

 

Préparation

Chauffer la bière et l’eau dans une casserole avec le sucre et le miel.

Mettre la gélatine à ramollir dans l’eau froide.

Essorer la gélatine et l’incorporer au liquide.

Couler la gelée dans une plaque chemisée de papier film alimentaire et réserver au frais.

 

Média


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