CUBES SURPRISES AU CHOCOLAT

Ingrédients

- 500 g de chocolat noir

- 400 g de melon

- 1 ananas

- 250 g de fraises 

- 150 g de noisettes

Préparation

  • Faire fondre le chocolat au bain marie

  • Couper le melon et l’ananas en cubes

  • Nettoyer les fraises

  • Faire une poudre de noisettes à l’aide d’un mixeur

  • Tremper les cubes (à l’aide d’une brochette)  dans l’azote puis dans le chocolat fondu

  • Tremper les cubes (à l’aide d’une brochette)  dans le chocolat puis dans la poudre de noisettes

  • Enlever la brochette avant de servir.

Média


Notice: Undefined variable: allmaps in /home/laboculigz/www/templates/specific/tpl-recettes-fiche.php on line 88

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/laboculigz/www/templates/specific/tpl-recettes-fiche.php on line 88

Vous souhaitez vous spécialiser dans la confection des fameuses bouchées japonaises avec un Maitre Sushi ? Retrouvez nos ateliers Sushi classiques et Maître Sushi sur notre site Sushi4You.

Site Sushi 4 you

Vous souhaitez vous spécialiser dans la confection de mets orientaux et exotiques ? Retrouvez nos ateliers de cuisine et pâtisserie orientale sur notre site Oriental Cook

Site Oriental Cook

Vous souhaitez expérimenter une cuisine originale et épater vos amis ?  Retrouvez nos ateliers de cuisine moléculaire sur notre site Molecul'Art

Site Molecul'Art